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立ち飲みバーと言うと、体格と威勢のいい外国人がカウンター越しにビール瓶やグラス片手に飲んでいる姿を連想します。
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ここ数年、日本でもだいぶ浸透して来ましたが、まだまだ居酒屋に比べれば馴染みが浅い。
やっぱり日本人は「畳」だからでしょうか？！
酒の小売店の脇に併設されているスペースではなく、あくまでも酒が主役の立ち飲みバー。
お酒が主役の「世界の立ち飲み文化」。
その国により歴史も文化も様々なようです。 |
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各国それぞれのルーツに違いがあって面白いですね。
それからもっと定着していった背景には気軽さだったり、誰とでも自由にコミュニケーションが取れる場であったり、今ではもうどんな階級だとか、性別だとか、国籍も問わず「酒を飲んで楽しめる」というシンプルな理由が大きかったのかもしれません。 |
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